2023
Medalha de Prata no Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, em Tours, na França.
Tudo começa com três vacas
Reginaldo trabalhava numa fazenda como funcionário. O patrão comprou vacas para ajudar nas despesas da família — e com o leite que sobrava, Liliana começou a fazer queijo para vender na cidade.
2007
Reginaldo e Liliana — os fundadores
O selo da queijaria gravado em relevo em cada peça
2012
Queijo vira profissão
O rebanho cresce, a parceria com o dono da terra se fortalece e a família decide se dedicar integralmente à produção artesanal de queijo.
Recomeço do zero
Venderam 90% do rebanho para comprar 47,2 hectares próprios — a Fazenda Boa Esperança, sem nenhuma benfeitoria. Recomeçaram com apenas 10 vacas.
2015
Cada peça sai identificada, com lote e data
A primeira medalha: Prata na ExpoQueijo Brasil 2022
2022
Nasce a Queijaria 3 Irmãos
Depois de quatro anos de processo, interrompido pela pandemia, vem a certificação do IMA. No mesmo ano chega a primeira medalha: Prata na ExpoQueijo Brasil, com o queijo defumado.
Do Alto Paranaíba para o mundo
Em poucos anos a queijaria soma mais de 30 medalhas — regionais, estaduais, nacionais e internacionais — e passa a receber produtores de outros países na fazenda.
2024+
A linha atual: quatro maturações numa mesma tábua
